Des recettes de crème pâtissière et ses variantes

Voilà les viennoiseries que j'ai réalisé avec ma Pâte à Danish. J'ai eu beaucoup de chance, pour arriver à prendre une photo. A la maison, ils sont partis très vite. J'ai réussi, à en sauver 4. Ça m'a permis, de voir qu'ils pouvaient rester très moelleux 2 jours, dans leur boite hermétique. A la base, c'est la recette d'escargots, à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat. J'ai juste remplacé les pépites par des raisins. Pour la Crème Pâtissière, j'ai repris ma base, en la divisant par 2. Puis la Pâte à Danish, pareil, divisé en 2. L'autre moitié, au congélateur, pour une autre recette gourmande. Vous aurez une douzaine de pains aux raisins. Pour vous avancer, je vous conseille de faire comme moi. Faîtes la Pâte à Danish et la Crème Pâtissière, la veille. Comme cela, le jour J, vous aurez juste à les confectionner.